Mediterranean cuisine for every day

Cooking event – Mediterranean food

38 comments Oct 10th, 2009 | By | Category: Blogevents

Mediterranean food is a vast field and my big passion that I would like to share with you. Spain, Greece, Turkey, Croatia, France, Italy and many more countrys border the Mediterranean sea and are home of unique flavours and tastes like citrus, rosemary, cumin, garlic and thyme.

In order to foster the exchange and research about Mediterranean food I am announcing the Mediterranean cooking event. Every month I will select a country of the Mediterranean that will be the focus topic of the month’s event. Participate and win a great cook book!

The 1st Mediterranean cookingevent

is about
TURKEY

Start date is the 10th of October 2009.
End date is the 10th of November 2009.


The winner receives this great cookbook on Turkish cooking:

“Turkish Cooking: Classic traditions, Fresh ingredients, Authentic flavours, Aromatic recipes”
by Ghillie Basan

These are the RULES:

Who can participate?
Everyone that blogs and loves food.

What do I have to do to participate?

1. Cook a dish from the actual country of focus.
2. Post the recipe on your blog. Mention the event with a backlink and include one of the banners in the recipe post or on your blog in general.
3. Leave a comment with a trackback (backlink) to your recipe here (below), so we all can find it.

How is the winner chosen?

After the event has finished I will put up a poll on the blog that includes all participants. You will have 2 weeks time to vote for your favourite dish.

Can I participate with more than 1 recipe?

Yes, you can. All recipes participate the poll.

Banners you can take along:

(just copy the HTML code and paste it into your blog)

Banner 130 x 130

1st Mediterranean cooking event - TURKEY - tobias cooks! - 10.10.2009-10.11.2009

Banner 130 x 250

1st Mediterranean cooking event - TURKEY - tobias cooks! - 10.10.2009-10.11.2009

Banner 500 x 112

1st Mediterranean cooking event - TURKEY - tobias cooks! - 10.10.2009-10.11.2009

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38 comments
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  1. What a great event! I will participate. As a matter of fact, I was goung to post a Turkish recipe on Wednesday… Perfect timing!

    Cheers,

    Rosa

  2. Here’s my link:
    http://rosas-yummy-yums.blogspot.com/2009/10/stuffed-quinces-coings-farcis.html

    I hope you’ll like it!

    Cheers,

    Rosa

  3. Fein, ich bin dabei :)

  4. Tobías, great event! when is the last date? I want to participate!! gloria

  5. Hello Gloria,

    the event is on until the 10th of November. Then there will be 2 weeks time for voting.

    Best regards
    Tobias

  6. ist es auch möglich einen beitrag in deutsch einzusenden?
    ich hab schon eine idee!
    lg sassi

  7. this sounds interesting – and i love reading about food too

    cooking a turkish meal can sometimes present a dilemma – so many greek dishes have turkish origins that i would find it difficult to figure out if i am cooking exclusively or turkish!

  8. @Maria: Yes, I saw your last post on Buyiourdi ;-) I do agree that it might be difficult to distinguish exactly where some of the dish comes from. Such discussions will be very interesting on the other hand. Just give it a try and we will see what comes out.

    @Sassi: Klar, du kannst auch einen Beitrag auf Deutsch posten. Ich glaube Mestolo wird auch auf Deutsch posten.

  9. hier mein Beitrag:

    Mercimek Köftesi, vegetarische Linsenburger

  10. Wir haben gekocht :)

    http://mestolo.wordpress.com/2009/10/21/imam-bayildi/

  11. [...] Spinat mit Reis und Hackfleisch Gespeichert unter: Gemüse, Rind — Ruby @ 10:36 Tobias hat im 1st Mediterranean Cooking Event – Turkey zum Türkisch Kochen aufgerufen, da will ich [...]

  12. That’s a great event ! I hope I participate !

  13. [...] [...]

  14. http://www.tasteofbeirut.com/2009/10/caramelized-pumpkin-with-clotted-cream-kabak-tatlisi/

    Thanks for a great event! I have enjoyed it! Can’t wait for the others!

  15. Anatolische Joghurtsuppe mit Reis und Minze – yayla çorbas…

    Über das neue Event Mediterranean Food von Tobias habe ich mich sehr gefreut! Das gibt Anlass (wie auch schon die letztjährige Challenge Europa-Küche), sich intensiver mit Länderküchen zu beschäftigen, die man sonst leider viel zu oft links liegen läss…

  16. Türkische Joghurtsuppe mit eingestrudeltem Joghurt…

    Von meinem Butternutkürbis war noch eine Hälfte übrig, auch die sollte in eine Suppe wandern. Nachdem mir die anatolische Joghurtsuppe so gut geschmeckt hatte, habe ich mich hier wieder an einem türkischen Rezept orientiert. Die Joghurtsuppe mit Zimt- …

  17. Here are 10 simple Turkish recipes I love to cook.

  18. Bin auch dabei und freue mich schon auf die nächste Runde: http://ausrubyskueche.wordpress.com/2009/10/23/kiymali-ispanak-spinat-mit-reis-und-hackfleisch/

  19. Kurufasülye – Weisse Bohnen…

    “Nein, diesmal möchte ich das Kochen!” fauchte ich meine Mutter an. Sie schob Ihre Augenbraue wie immer nach oben und verlies mit einem: “Gut, wie du willst!!” die Küche…
    Immerhin wollte ich an dem Kochevent teilnehmen:

  20. die noobchefs sind auch dabei! :-) http://noobchefs.com/gekocht/kurufasulye/

  21. [...] Auch ich mache mit beim “1 st Blog Event Mediterranean Cooking Event” [...]

  22. Soframiz.de macht auch mit! mein Beitrag: “Cig köfte” :) http://soframiz.de/ger/rezepte/fleischgerichte/cig-koefte/

  23. Spinat-türkisch…

    Spinat mit Korinthen, Pinienkernen und Joghurt

    Tobias hat zum 1. Mediterranean cooking event – Turkey eingeladen und da wir schon weite Teile der Türkei bereist haben, wollte ich mich jetzt einmal mit der türkischen Küche beschäftigen.
    Obwohl i…

  24. Bulgur salad in english and german.

  25. Hallo!

    Ich habe es doch geschafft und Hirtensalat sowie Hackröllchen in Minz-Joghurt-Soße für das Event gekocht. Zu finden hier:

    http://www.kleineisel.de/blogs/brotundrosen.php/2009/11/07/hirtensalat_und_hackroellchen

    Viele Grüße

  26. [...] lag es für mich nahe, bei der ersten Auflage des von Tobias ins Leben gerufenen Mediterranean Cookingevent ein Dessert einzureichen: den Grießkuchen Revaní, der auch unter dem Namen Ravani bekannt [...]

  27. Gerade noch geschafft und natürlich musste es etwas griechisch-türkisches sein:

    http://www.monambelles.de/suesses-882-revani-mit-karamellisierten-birnen-und-mandelcreme.html

    Bin sehr auf Deine nächste Länderwahl gespannt!

  28. Hallo Tobias

    Inselmässig bin ich viel zu weit vom Mittelmeer entfernt, da muss die Sehnsucht ab und zu mit mediterraner Küche gestillt werden. Tolle Idee, ich freu mich schon auf das nächste Mal. Mein Beitrag zum Blog Event ist hier: http://neuesvonderinsel.blogspot.com/2009/11/turkisches-fruhstuck-menemen.html
    LG

  29. ich mach auch mit, meine erste Teilnahme in einem Kochevent, ich hoffe, ich mache alles richtig. wenn nicht, sagt mir bitte Bescheid.

    http://queedin.wordpress.com/2009/11/08/warmer-turkischer-mohrensalat/

    achja, weiß eventuell jemand, wie das Gericht auf türkisch heißt?

  30. Hallo Island Girl. Danke, dass du dabei bist. Ich wollte dir etwas auf deinen Blog posten, kann aber leider nicht, da ich mich mit Name und URL nicht eintragen kann.
    Schön, dass du dich um das Frühstück gekümmert hast.

  31. Türkisch ……

    Nach einem kurzen Ausflug in den anatolischen Westen letzte Woche kommt das Koch-Event von Tobias “1st Mediterranean Cooking Event – Turkey” gerade recht, um die neuen Urlaubseindrücke zu verarbeiten.

    Im vor Ort erstandenen türkischen …

  32. Hi all,

    sorry for closing the comments early. If you still want to post some recipes, please do so. I will close the comments tomorrow morning and then post the roundup and voting.

    Cheers
    Tobias

  33. Thanks for opening again! :-)

    Jetzt kann ich nämlich noch meine Sigara Böregi und Sesam-Erdnüsse vorstellen.

    Liebe Grüße, Sus

  34. Salat von grünen Linsen – Mercimek Piyazi…

    Das Türkei-Event von Tobias hat mir so richtig Lust auf weitere türkische Gerichte gemacht. Nach der türkischen Kürbissuppe und der anatolischen Joghurtsuppe habe ich mich jetzt an einen Linsensalat gemacht. Kreuzkümmel und frische Minze (die letzte au…

  35. Puh, gerade noch rechtzeitig. Hier ist mein Beitrag: Vegetarischer Dürüm mit Halloumi.

  36. Hallo Tobias, ich bin unterwegs und hatte ein paar Probleme mit dem Internetzugang – ich hoffe, dass ich noch nicht zu spät bin! Die türkische Küche finde ich nämlich super – und die Idee mit dem mediterranen Event ist klasse. :-)

    Leider hat es diesen Monat aus Zeitgründen nur für eine Suppe gereicht: Mercimek Çorbası – Linsensuppe: http://barbaras-spielwiese.blogspot.com/2009/11/turkische-linsensuppe.html

  37. Very extraordinary web.
    The content here is very important.

    I will give it to my friends.

    Cheers

  38. I should be studying but this is more fun. This was time well spent…Thank You.

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